主料:
面粉,
2碗,
猪肉,
1块,
洋葱,
1个
辅料:
油适量,
盐适量,
味极鲜酱油,
1勺,
甜面酱适量,
白糖适量,
酵母粉适量酱肉包子的做法步骤
1.酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2.猪肉切丁加入酱油腌一会。
3.洋葱切碎挤出水分。
4.猪肉,洋葱放入盆中加入油,味极鲜酱油,白糖,甜面酱,盐拌匀成馅。
5.面团发酵至两倍大时,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
6.放入馅料。
7.包成包子。
8.入锅蒸熟,开锅15分钟。
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
包子包好后经过二次发酵,蒸出来的包子更好。
TAGS:
主食 包子 其他菜系 面粉
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